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晴れ時々幸せ

皆様!冷蔵庫の掃除ってしてますか?思わぬ所にカビ~(泣)

      2016/10/17

皆様!冷蔵庫の掃除ってしてますか?思わぬ所にカビ~(泣)

食べ物が傷まないように保管する冷蔵庫ですが・・・

えっ!?カビ!なんてことはありませんか?

カビは温かいところにだけ繁殖すると思っていませんか?

食べるものが入っている冷蔵庫だからこまめに掃除して、健康をまもりましょう!

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冷蔵庫の掃除 カビの原因

カビが生える条件は、温度、湿度、栄養分です。

温度が高く、ジメジメした場所で、カビの大好きな栄養があれば、カビはどんどん増殖していくのですね。

でも冷蔵庫の中は、寒いほどのはずです。

なぜカビが生えるのでしょうか?

原因は、もともとカビがそこにいるからなのです。

実はカビは温度が低いと活発ではなくなるだけで、0度以上であれば、死滅しているわけではありません。

ゆっくり静かに生息し、繁殖もしているのです。

野菜やお刺身、他の食品にもカビの胞子が付着しています。

胞子の状態で、きれいに洗って食べてしまえばそれほど問題にならないのですが、放置しておけば当然育って、一人前のカビになってしまうのですね。

特にカビの胞子をたくさんつけているのは、野菜です。

野菜のくずを野菜室にいつまでも放置しておくと、栄養分豊富な環境の冷蔵庫の中で、知らないうちにカビだらけになってしまうわけです。

さて、冷蔵庫のカビは、中だけではありませんね。

パッキンの部分や、外側もカビが生えます。

冷蔵庫の中を冷やすために、外側に熱を持つ仕組みの冷蔵庫は特に、外側にカビが生えやすいのです。

お子さんが、ネチョネチョの手で触ったまま、放置したり、油や調味料の飛び散りをそのままにしておくと、それを栄養分にして、カビが繁殖してしまいます。

引用元-冷蔵庫のカビ掃除や対策!原因を知り予防しよう! | 掃除方法を詳説!掃除の品格

冷蔵庫のカビは、こまめな掃除で防ぐ

冷蔵庫の日ごろの掃除方法

冷蔵庫の中は、食べ物のくずや汁などで汚れたままだと、低温でもバイ菌やカビが繁殖してしまいます。こまめに掃除しましょう。

用意するもの

・キッチン用そうじシート

掃除方法

棚に汚れがついたときは、キッチンそうじシートでふきとる

☑肉汁などがついた場合は、すぐにふきとりましょう。

冷蔵庫内の汚れがひどいときの掃除方法

用意するもの

・塩素系の台所用漂白剤
・洗いおけ
・キッチン用そうじシート

掃除方法

1 洗いおけに台所用漂白剤をうすめた液(5Lの水に50ml)をつくる

2 棚や卵ケースなどを1に30分ほどつけおきする

3 水ですすぎ、よく乾かしてからもとに戻す

4 キッチン用そうじシートを使う場合は、すみずみまでよくふきとる

💡野菜ボックスがとりはずせる場合は、その中に液を入れて容器代わりに使うと、両方一度に漂白・除菌・除臭ができて便利です。

引用元-冷蔵庫の掃除 | マイカジスタイル

冷蔵庫のカビ掃除 製氷機編

カビを防ぐお掃除法は?

お掃除は、中の製氷皿や給水タンク、パイプを、とりはずせるものはとりはずして、水洗いをします。浄水フィルターもマメにお掃除、とり替えを。

「水洗いでよい」とされているのが、面倒くさがりやの私にはせめてもの救いです。が、時々は洗剤や消毒剤も使ったほうが気持ちもよく氷を使えますね。

カビを防ぐには?

毎週お掃除しなければいけないのは面倒ですが、せっかくついている便利な機能なのですから、上手に利用したいものです。おそうじ以外にカビを防ぐポイントは・・・

・給水タンクの水はマメに取り替える

・ウーロン茶やジュースなどの清涼飲料水は入れない

・ミネラルウォーターや浄水器をとおした水よりは水道水を使う

浄水器など塩素をとり除いた水やミネラルウォーター、清涼飲料水等は雑菌の発生源になるのでダメ。殺菌作用のある塩素を含む水道水を使うことがすすめられています。

ただし、水道水でも、含まれている塩素は時間とともにぬけるので結局は同じ運命に・・。

だからやっぱり、今、一番効果的なのはマメなとり替えということになりそうです。

引用元-2/2 冷蔵庫の自動製氷機は毎週おそうじを! え?氷にカビ!? “便利”に落とし穴 [時短生活] All About

見えるカビが生えていなければ大丈夫?

冷凍庫であれば、カビは生えません。しかし、冷蔵庫の中ではカビは生存していられる温度なのです。

汁のあるような漬物などで冷蔵庫のなかでその汁が漏れたりすると、その汁からカビが発生するか、その汁が腐るのです。

カビを発生させてしまった食品があるかどうか、腐らせてしまった食品があるかどうか-冷蔵庫の状況がひと目でわかるためにも前述の通り、冷蔵庫の詰め込みはよろしくないのです。

カビとは直接的に影響はありませんが、詰め込むことで冷蔵庫の温度が下がらず、保存していた食品が腐ってしまうこともあり得るのです。

もし、冷蔵庫で保存していた食品にカビが生えていたものを発見したら、まずその食品を冷蔵庫から外すことは言うまでもありません。

次に、その食品の近くにあった食品がビニールなどの包装でカビの影響がないようであれば、消費期限まで食べれば良いでしょう。しかし、カビの影響はないようでも、その食品が加熱調理食べられるものなら、過熱して食べるべきでしょう。

なお、カビの有無は別にして、冷蔵庫の掃除として、月に一度くらいは冷蔵庫の中のものをすべて取り出して、冷蔵庫の扉を開けて中を乾燥させた上で、アルコールが付着された布でふいておくと良いでしょう。

引用元-冷蔵庫のカビについて

カビ予防

棚や冷蔵庫内のカビには、塩素系漂白剤の液をしみこませた雑巾で拭き上げ、汚れの洗浄と殺菌を同時に行います。カビ以外の汚れには台所用洗剤を併用します。 カラ拭きも忘れずに。

冷蔵庫内のカビ取りで忘れてはならないのはドアパッキンのカビ取り、カビの胞子は少しでも残っていると狭い冷蔵庫内はただちにカビの繁殖の原因となります。パッキンの細かい隙間まで念入りに拭き上げましょう。

冷蔵庫内は隅々まで漂白剤によるカビと汚れの清掃を行ったら、パッキンも含め「消毒用エタノール」などにより庫内の殺菌処理を行っておくべきでしょう。残ったカビの胞子を取り除き、カビの予防にもつながります。 もちろん冷蔵庫以外のカビの生えやすい場所にも殺菌処理を行っておくとよいでしょう。

カビや汚れを拭き上げた雑巾にはカビの胞子が大量に付着しています。他の場所でそのまま使用するとカビの胞子を移すことになりますので、こまめに洗いながら使うように心がけてください。

また、キッチンには頑固な油汚れも混在しているためカビ取り作業とは別に強アルカリ洗剤等による油汚れの除去も進めなければなりません。 汚れに対応した洗剤を適切に使用するテクニックが必要です。

引用元-カビの取り方・予防法(タケ・ホープの清掃サービス)

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